Croissant ring met ei, kaas en spek

Heb jij last van een lichte kater op deze zondagmorgen? Geen probleem, dit is alles wat je wil. Lekker veel kaas, ei en spek, perfect voor de brakke dag. en moeilijk is het ook niet dus je hoeft niet heel veel na te denken ;). Genietennnn!

Nodig (3/4 personen)

- Croissantdeeg, 1 pakje

- Geraspte of plakken kaas, 100 gram

- Eieren, 5 stuks

- Spek, 1 verpakking

- Peper & Zout

1. Leg de croissantvellen in een stervorm, zie onderstaande niet zo charmante foto. 

2. Kluts 4 eieren, bewaar er dus 1, door elkaar en maak hiervan een simpele roerei. Voeg wat peper en zout toe. Leg hierna het roerei in het midden van de croissant-cirkel. 

3. Leg hierop de kaas, en leg het spek op de uiteindes van de ster. Vouw nu alle uiteindes naar binnen zodat er een cirkel ontstaat. Kluts het laatste eitje en smeer dat bovenop zodat het mooi goudbruin wordt. Leg ook nog wat kaas op de bovenkant voor de finishing touch. Doe alles 20 minuutjes in de oven op 185 graden en eet smakelijk!